民间有冬腊风腌蓄以御冬的习俗通常会做什么

小雪时节民间会有冬腊风腌蓄以御冬的习俗，在这个时候家家户户就会开始腌菜腌肉，由于天气十分干燥制作美食的绝好时机，接下来就让我们一起来看看民间有冬腊风腌蓄以御冬的习俗通常会做什么吧。

民间有冬腊风腌蓄以御冬的习俗通常会做什么

答：腌菜腌肉

解析：

1、小雪前后虽然气温骤冷，天气干燥，但却是制作美食的绝好时机;

2、民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，人们会把多余的肉类加工成腊肉和香肠;

3、到春节时烹饪成餐桌上的各式美味佳肴。此外，在江南地区，小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜。